作为食品业的主流产品，面粉、大米、食用油等对假冒伪的防范和食品安全尤其重视。并因此产生了“电子监管门”和“行政垄断”的诉讼。电子监管码制度的强制实施，使得电话查询编码防伪技术得以在米面粮油领域快速发展和普及。由于国家未将此制度纳入食品安全法，部分非自由选择的企业选择了其他技术或干脆放弃了这方面的投入，也有部分企业坚持了下来，例如古船面粉等，它是把编码查询防伪与底纹安全设计相结合，做成卡片形式缝在了每个面粉袋的封口处，既便于识别又防范了包装再用，起到了一定的防伪和打假识别作用。而知名品牌五常大米，年年开展打假活动。为了加强五常大米的品牌保护，预防假冒行为的发生，已采用防伪技术，对五常大米品牌实施编码防伪保护。