乳山牡蛎进一步加强防伪溯源管控
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随着人们生活水平的提高，对农产品的质量要求也越来越高了。于是乎，商家们纷纷提高农副产品的质量，同时增加产品的附加值，并采用有效手段保证其正宗，因此，农产品溯源就成为了必要的选择。
近日，山东的乳山市举办“乳山牡蛎”品牌建设暨质量安全追溯体系启用新闻发布会，发布会公布乳山市首批12家主体获权使用“乳山牡蛎”质量安全溯源体系，这是全国首个牡蛎质量安全追溯体系。
据相关人士介绍，该溯源系统采用了综合二维码防伪查询技术，每一件牡蛎产品都有一个独一无二的二维码标签，即二维码防伪标签。消费者通过手机等设备扫描二维码，便可获取牡蛎的养殖企业名称、法人、海域使用权证书、出货捕捞时间、数量、规格等信息，实现来源可查，去向可跟踪，责任可认定的全流程追溯体系，或者拨打400防伪查询电话、发送手机短信、登陆乳山牡蛎协会网站，输入产品上的防伪码即可鉴别真假。一旦消费者所购买的“乳山牡蛎”出现质量安全问题，可以通过手机扫码等方式查询到该牡蛎的养殖、销售单位，向乳山牡蛎协会投诉举报，很方便消费者进行查询跟踪了解自己买到的产品。
另外为了加强管控，防伪标签的发放和管理，由乳山市牡蛎协会具体负责，综合评定每个养殖企业的牡蛎产量，确定标签的发放数量。销售企业可按照牡蛎采购量从养殖企业索取防伪溯源标签，或者经养殖企业同意、牡蛎协会授权后，单独申请防伪溯源标签。标签严禁出借、转让、买卖，牡蛎协会将不定期对授权对象的标签使用情况进行检查，以保证溯源标签的正确、有效地使用。
小编还了解到，首批获权使用“乳山牡蛎”质量安全溯源体系的主体共12家。今后，每一批获得防伪溯源标签授权的企业、合作社名单都将在牡蛎协会网站对外公布，计划3年内逐步实现“乳山牡蛎”养殖、销售企业防伪溯源全覆盖。
加强农产品溯源已经成为趋势，特别是具有地方特色或地理标识的特产类产品，大部分已经进行可跟踪的溯源制作，近期就有不了这方面的商家到将为防伪溯源公司的官网了解防伪溯源相关的知识与实施情况。将为防伪溯源公司是国内优秀的防伪溯源类制作公司，有专业可行的防伪溯源解决方案，欢迎咨询。
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