有机奶粉带全新防伪标签上架销售
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“民以食为天,消费者对于食品安全越来越重视,怎么加强对食品类的防伪,成为了食品生产企业的一大难题。我们公司在对食品防伪研发上很重视。”将为防伪总经理何泽丰先生说,从事防伪事业10多年的何先生对食品防伪有自己的见解。自从前几年的奶粉事件,现在商家与消费者都十分关注奶粉的防伪。
据小编了解,食品通常分为普通食品、无公害食品、绿色食品和有机食品,按照这个次序,越往后食品安全等级越高,标准要求也更严格。作为有机食品的一种,有机奶粉近些年开始在市场出现,并成为一些商家的“新宠”,受到不少消费者的“追捧”。
据悉,有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉,来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工而成。有机食品位于食品安全金字塔最高端,完全遵循生物本来生存环境生产,其品质优于“绿色食品”,更优于无公害食品和普通食品。有机奶粉生产,尤其是有机婴幼儿奶粉生产,是有机食品当中要求最严格,工艺要求最高的有机食品生产。
如何进行有机食品的防伪呢?
从产品类别来看,有机奶粉可能是质量安全档次最高的产品,它是随着有机食品的兴起而出现的产品,最开始是国外有这样的奶粉产品,近几年国内也不少。
现在国内顶着有机概念的奶粉产品有上百个,但真正拿到生产地、销售地双重有机认证的,确确实实称得上是有机奶粉的,大约只有21家,专家说。鉴于中国市场的销售量太过庞大,而有机产品产量有限,即便那些在国外销售有机奶粉的品牌到了中国,也无法大规模销售有机产品。在选择有机食品时,可以通过查看外包装上的有机食品标志进行判断,刮开防伪标签上的有机码后,输入到认监委网站,进行查询核实。 在有机食品专家看来,有机食品虽然在安全性方面应该高于普通食品,但就营养价值来说,二者并无太大差别。
不少商家为了产品能卖出更好的价格,用有机奶粉作‘卖点’,消费者不能片面追求安全而上当。”其实,市场上的真正有机奶粉数量相当少。所以,在选择有机食品时,可以通过查看外包装上的有机食品标志进行判断,刮开防伪标签上的有机码后,输入到认监委网站,进行查询核实。这点消费要擦亮眼睛进行辨别。
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